Ruokakaupasta riippuen letkullista polentaa löytyy kylmätuoteosastolta (tofun läheltä) tai pasta/italialaiselta alueelta. Useimpia lajikkeita myydään tavallisina (aineosina vain keltainen maissijauho, vesi ja suola), mutta usein saatavilla on myös maustettuja polentoja, kuten aurinkokuivattu tomaatti tai italialainen yrtti.
Missä polenta sijaitsee Walmartissa?
Se löytyy myös viljan tai leipurien käytävän läheltä. Jos haluat tehdä itse polenta, karkea jauhettu maissijauho löytyy yleensä jauhoosastosta. Suuret supermarketit, kuten Walmart, Kroger ja Safeway, myyvät eri merkkisiä polentatuotteita käytävilleen.
Millä voin korvata polentan?
Rouheet, perunamuusi tai mannajauho ovat parhaita polentan korvikkeita. Niitä voidaan käyttää lisukkeen tai pääruoan korvikkeena.
Voinko käyttää polentaa jauhettujen mantelien sijaan?
Vaihtoehtoina jauhettua mantelia. Mahdollisia vaihtoehtoja korvata pienempiä määriä jauhettuja manteleita reseptissä ovat korppujauhot, jauhettu riisi, mannasuurimot ja polenta, mutta tulokset vaihtelevat yksittäisen reseptin mukaan, joten jokainen resepti on testattava ja testattava.
Onko polenta turvallista keliaakikoille?
Keliakiaa sairastavat voivat turvallisesti syödä monia yleisiä kasveja, siemeniä, jyviä, viljoja ja jauhoja, mukaan lukien maissi, polenta, peruna, riisiä ja soijaa. Niiden tulisi kuitenkin välttää ohraa, vehnää, ruista, kuskusia ja mannasuurimoa, koska ne sisältävät gluteenia.
Kuinka paljon gluteenia on maissijauhoissa?
Maissijauho on myös gluteenitonta. Maissijauho on karkeaa maissista valmistettua jauhoa (eli maissia). Aivan kuten maissijauhoissa, on tärkeää etsiä merkittyä gluteenitonta maissijauhoa aina kun mahdollista, koska valmistuksen aikana voi helposti tapahtua ristikosketusta. Hominy on maissituote ja gluteeniton.
Onko maissijauhoissa jauhoja?
Maissijauho on kuivatusta maissista jauhettu ateria (karkea jauho). Se on yleinen peruselintarvike, ja se jauhetaan karkeaksi, keskikokoiseksi ja hienoksi, mutta ei niin hienoksi kuin vehnäjauho. Meksikossa erittäin hienoksi jauhettua maissijauhoa kutsutaan maissijauhoksi.