Argon edustajat kertovat, että heidän pyykkituotteensa ei sisällä muuta kuin maissitärkkelystä, joka on yleinen keittojen ja jälkiruokien sakeuttaja. (He sanovat myös, että tärkkelyksen syöminen on "harvinaista".) Lääkärin käsityksen mukaan suurten pyykkitärkkelysmäärien syöminen aiheuttaa usein anemiaa estämällä kehon raudan imeytymisen.
Saako tärkkelys kakkaamaan?
Kuitujen tavoin myös vastustuskykyinen tärkkelys lisää ulosteen massaa ja sillä on laksatiivinen vaikutus. Itse asiassa, koska se toimii niin paljon kuin kuitu, elintarviketutkijat luokittelevat sen sellaiseksi, sanoo Jennifer Slavin, elintarviketieteen ja ravitsemuksen professori Minnesotan yliopistosta St. Paulista.
Pieruttaako tärkkelys sinua?
Täysjyväviljat, kuten vehnä ja kaura, sisältävät kuitua, raffinoosia ja tärkkelystä. Bakteerit hajottavat nämä kaikki paksusuolessa, mikä johtaa kaasuun.
Voitko laihtua syömällä tärkkelystä?
Tutkimukset ovat osoittaneet, että resistentti tärkkelys voi auttaa painonpudotuksessa ja edistää sydämen terveyttä. Se voi myös parantaa verensokerin hallintaa, insuliiniherkkyyttä ja ruoansulatuskanavan terveyttä (5, 6, 7, 8, 9, 10).
Kuinka poistat tärkkelystä kehostasi?
Tässä on 15 helppoa tapaa vähentää hiilihydraattien saantia.
- Poista sokerilla makeutetut juomat.
- Leikkaa leipää.
- Lopeta hedelmämehun juominen.
- Valitse vähähiilihydraattiset välipalat.
- Syö kananmunia tai muita vähähiilihydraattisia aamiaisruokia.
- Käytä näitä makeutusaineita sokerin sijasta.
- Pyydä ravintoloista kasviksia perunoiden tai leivän sijaan.
Kuinka paljon tärkkelystä minun pitäisi syödä päivässä?
Amerikkalaisten ruokavalioohjeissa suositellaan, että hiilihydraatit muodostavat 45-65 prosenttia päivittäisistä kokonaiskaloreistasi. Joten jos saat 2000 kaloria päivässä, 900-1300 kalorin pitäisi olla peräisin hiilihydraateista. Tämä tarkoittaa 225-325 grammaa hiilihydraatteja päivässä.
Mitä tärkkelys tekee kehollesi?
Tärkkelyspitoiset ruoat ovat tärkeä energianlähde. Syömisen jälkeen ne hajoavat glukoosiksi, joka on kehon pääpolttoaine, erityisesti aivoillemme ja lihaksillemme. Tärkkelyspitoiset ruoat tarjoavat tärkeitä ravintoaineita ruokavalioon, mukaan lukien B-vitamiinit, rauta, kalsium ja folaatti.
Mitkä ovat hyvät hiilihydraatit?
Vaikka kaikki hiilihydraatit hajoavat glukoosiksi, terveydellesi parhaat hiilihydraatit ovat ne, joita syöt mahdollisimman lähellä luontoa: vihannekset, hedelmät, palkokasvit, palkokasvit, makeuttamattomat maitotuotteet ja 100 % täysjyväviljat, kuten ruskea riisi, kvinoa, vehnä ja kaura.