Tältä kurkkuviipale näyttää, kun se on tyhjiösuljettu kammiossa tyhjiötiivisteessä ja sitten jääkaapissa jonkin aikaa. Se on rapeampaa kuin tavallinen kurkku. Voit käyttää tyhjiötiivistettä laittamalla ruoka pussiin ja järjestämällä pussin niin, että reuna roikkuu tiivistetangon päällä. Sitten suljet kannen.
Pitääkö kurkut jäähdyttää leikkaamisen jälkeen?
Kurkkua ei tarvitse laittaa jääkaappiin, jos niitä ei ole leikattu. Leikatut kurkut säilyvät parhaiten jääkaapissa, mutta kokonaiset kurkut tulee säilyttää huoneenlämmössä. Kurkut säilyvät huoneenlämmössä 2-3 viikkoa, mutta jääkaapissa vain yhden.
Kuinka pidät tomaatit tuoreina leikkaamisen jälkeen?
Säilytä suuret tomaatin puolikkaat leikkauspuoli alaspäin talouspaperin päällä säilytysastiassa ja käytä kahden päivän kuluessa. Tomaatti maistuu parhaimmalta, jos otat sen jääkaapista jopa 30 minuuttia ennen syömistä, jotta se palaa huoneenlämpöön. Kuutioidut tomaatit kannattaa myös säilyttää jääkaapissa säilytysastiassa.
Voinko pakastaa viipaloituja kurkkuja?
Yksi tapa pakastaa kurkut on viipaloida ne ja laittaa kurkkuviipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Nosta uunipelti pakastimeen muutamaksi tunniksi. Laita pakastetut kurkkuviipaleet vetoketjulliseen pussiin. Peitä kurkut vedellä ja laita ne pakastimeen, kunnes vesi on jäähtynyt.
Mitä voin tehdä ylimääräisille kurkuille?
Tässä on joitain mahtavia kurkkureseptejä.
- Puolihapan hapan suolakurkku.
- Kermakurkkua (voidaan myös sekoittaa ja käyttää herkullisena kastikkeena!)
- Redbud- ja kurkkuvoileipiä.
- Kurkku-sipulisalaatti.
- Kurkku Lime Smoothie.
- Vesimeloni, appelsiini ja kurkku Aqua Fresca.
- Kurkkukorianterisalaatti.
- Basilikakurkku-hedelmäsalaatti.
Mitä voit tehdä umpeen kasvaneille kurkuille?
Kuori ja lohko ne. Leikkaa koko siemenonkalo pois ja paloittele tai raasta loput. Tästä voi valmistaa kurkku-jogurttikeittoa, vihreää gazpachoa tai tzatziki-kastiketta. Yksi suosikkitavoistamme käyttää näitä hirviön kokoisia kurkkuja on perus etikka- ja sokerikurkkusalaatti.
Ovatko suuret kurkut huonoja?
Totuus on, kyllä, joskus vanhemmat ja isommat kurkut voivat maistua kamalalta, mutta näin ei aina ole; Itse asiassa useimmat kurkut jätettiin kasvamaan täysikokoisiin makuihin.
Miksi kurkkuni ovat niin lihavia?
Kun naaraskukinta ei saa tarpeeksi elinkelpoista siitepölyä, kurkku voi kehittyä vinoon tai hedelmät voivat olla kitukasvuisia. Huonosti pölytetyt kurkut turpoavat tyypillisesti varren päästä, mutta eivät kasva odotettuun pituuteen. Kukkien pää voi vääntyä tai käpristyä, mikä johtaa rasvaisiin, nuhmeisiin kurkkuihin.
Miksi kurkkuni ovat pallon muotoisia?
Huono pölytys – Jos kurkkusi on muodoltaan hauska, sinulla voi olla pölytysongelmia. Riittämätön vesi – Joskus epämuodostuneet kurkut voivat johtua kosteusstressistä. Kurkut tarvitsevat runsaasti vettä koko kasvukauden ajan. Lannoite – Lannoitusta tarvitaan joka puutarhassa.