Etsi keltainen, ruskean tai kermanvärinen kuori, jossa on koholla oleva nauhapinta, mikä osoittaa kypsyyttä. Voit myös haistaa kantalupin pään vartta vastapäätä. Jos se tuoksuu miellyttävältä ja makealta, hieman kukkailta, se on luultavasti kypsä ja valmis syötäväksi.
Miten valitset hyvän melonin?
Paras tapa poimia cantaloupe on haju. Hedelmien tuoksun tulee olla makea, hieman myski. Hyvä cantaloupe tuntuu kokoonsa nähden raskaalta, sen kuori muistuttaa kohotettua verkkoa, ja sen varren pää antaa hieman periksi, kun sitä painetaan peukalolla.
Osaatko keittää cantaloupia?
Cantaloupe ei luultavasti ole hedelmä, jonka kanssa ajattelet ruoanlaittoa. Sen lisäksi, että sitä on hedelmäsalaatissa, ajatus sen kanssa ruoanlaitosta ei vain näytä toimivan – varsinkin kun otetaan huomioon sen vesipitoisuus. Voit kuitenkin todella valmistaa cantaloupe-ruokia ja valmistaa niistä upeita ruokia.
Kuinka kypsytät melonin nopeasti?
Aseta cantaloupe paperipussiin, kun haluat nopeuttaa kypsymisprosessia. Pidä se huoneenlämmössä tämän prosessin aikana. Aseta eteeniä tuottavat hedelmät, kuten omena tai banaani, paperipussiin cantaloupen kanssa nopeuttaaksesi kypsymistä.
Voitko syödä kypsää cantaloupea?
Tänään: Kypsymätöntä meloniasi ei loppujen lopuksi ole tarkoitettu kompostiastiaan. Melonit voivat olla hankalia. Koska kypsyydestä ei ole selvää ulkoista merkkiä, voi olla vaikea sanoa, milloin sinulla on täysin kypsä meloni. … Mutta joskus viipaloit silti melonin ja kohtaat ei aivan kypsän lihan.
Miten kypsennät melonin kaupasta?
Aseta cantaloupe paperipussiin, kun haluat nopeuttaa kypsymisprosessia. Pidä se huoneenlämmössä tämän prosessin aikana. Aseta eteeniä tuottavat hedelmät, kuten omena tai banaani, paperipussiin cantaloupen kanssa nopeuttaaksesi kypsymistä.
Kuinka makeutat kypsymättömän cantaloupen?
Ripottele sokeria tai sokerinkorviketta cantaloupen päälle. Sekoita cantaloupe varovasti sokerin kanssa, kunnes se on jakautunut tasaisesti. Kokeile palasta cantaloupea. Jos se kaipaa vielä makeuttamista, ripottele päälle lisää sokeria ja kääntele sekaan uudelleen.
Kuinka kauan cantaloupe kypsyy?
Kantaloupit, joita kutsutaan myös myskimeloneiksi, kypsyvät 35–45 päivää kukkien pölyttämisen jälkeen. Korkeampi lämpötila tarkoittaa lyhyempää kypsymisaikaa. Cantaloupe-köynnösten kasvaminen siemenestä kypsiksi hedelmiksi kestää yleensä 90 päivää.
Mistä tiedät, onko cantaloupe huono?
Tarkista, onko melonin ulkopinnalla mustelmia, pehmeitä kohtia tai repeytymiä. Mustelmat ja pehmeät täplät osoittavat melonin, joka on ylikypsä ja voi olla huonontunut. Kantalouppi, jonka ulkokuori on vaurioitunut, pilaantuu nopeasti.
Mistä tietää, onko meloni kypsä?
Huomaat myös, että useimpiin vesimeloniin kehittyy kohta, jossa ne lepäävät maassa, ja kun se on keltainen (etkä näe raitoja laastarin päällä), melonin tulee olla kypsä ja valmis viipaloitumaan. Kaiken tämän jälkeen voit koputtaa tai lyödä melonia kämmenelläsi – kypsän vesimelonin pitäisi kuulostaa ontolta ja jyllää.
Kuinka kypsennät melonin uunissa?
Pientä rakennemuutosta lukuun ottamatta tämä pakastemeloni tarjoaa saman ihanan maun, jota voit odottaa tuoreelta melonilta. Pakastettu cantaloupe maistuu parhaimmalta kulutettuna, kun se on vielä hieman huurreinen. … Jos cantaloupe on tahmea, voit silti pakastaa sen, mutta se tulee pakastimesta pehmeämmältä.
Kypsyvätkö cantaloupes poiminnan jälkeen?
Kova, verkkomainen kuorinsa ansiosta kypsyys ei ole helposti havaittavissa cantaloupessa. Melonit kuitenkin jatkavat kypsymistä poiminnan jälkeen. Niiden sokeri ei muutu sadonkorjuun jälkeen, joten ne eivät makeistu iän myötä. … Aseta cantaloupe paperipussiin, kun haluat nopeuttaa kypsymisprosessia.
Miksi cantaloupe maistuu kynsilakasta?
Kynsilakanpoistoaine on asetoni tai etyyliasetaatti. Lähes kaikki hedelmäaromit ovat etyyliestereitä, joista yksi on etyyliasetaatti. Sama aine – etyyliasetaatti – on yksi kantalupin lopullisista aromeista. Se on itse asiassa melonissa.
Osaatko kantaluppia?
Cantaloupea ja muita meloneja ei pidä purkitella. Cantaloupe ja muut melonit ovat hapottomia (sillä on korkea pH) ja pH-arvot vaihtelevat välillä 6,1–6,6.
Kuinka kypsytät melonin ilman paperipussia?
Mitä keltaisempi kuori on, sitä kypsempi ananas on. Ylhäältä alas kullankeltainen ananas on täydellinen. Jos kuori on vihreä, ananas ei ole tarpeeksi kypsä, mutta jos se on tummanoranssi, ananas on liian kypsä. Voit myös todeta, onko ananas kypsä puristamalla.
Miltä mesikaste näyttää?
Täydellisesti kypsynyt mesikastemeloni maistuu tyypillisesti makealta, jossa on aavistuksen hunajainen maku, mutta samalla tavallaan kermainen. … Kypsät mesikastemelonit ovat muodoltaan pyöreitä ja myös symmetrisiä. Paksulla iholla tulee olla vahamainen ulkonäkö ja tasainen kermainen väri, joka vaihtelee keltaisesta valkoiseen.
Kuinka kypsytän ananasta?
Jotta kypsymätön ananas kypsyisi nopeammin, aseta se aina pohja ylöspäin ja tasapainottele lehtien varassa, eli aseta se ylösalaisin. Tämä auttaa sokerien virtaamisessa, mikä saa aikaan hedelmän tasaisen kypsymisen ja säästää hedelmät mätänemiseltä.