1. Nämä wonton-kääreet löytyivät tuoteosastolta tofu- ja guacamole-dippien vierestä.
Missä Wonton-kääreet olisivat ruokakaupassa?
Wonton-kääreitä löytyy helposti useimpien aasialaisten ruokakauppojen pakasteosastosta. Monet ihmiset tarkistavat Japanin markkinoita ostaessaan niitä. Wonton-käärettä löytyy myös päivittäistavarakaupoista, kuten Target, Whole Foods tai Walmart.
Kauanko riisipaperirullat säilyvät jääkaapissa?
2-3 päivää
Miksi riisipaperirullani ovat niin tahmeita?
Miksi riisipaperirullani ovat tahmeita? Riisipaperista tulee luonnollisesti tahmeaa kastuessaan. Jos kääre on liian tahmea rullattavaksi, kokeile upottaa se veteen lyhyemmäksi ajaksi tai työstää kostean keittiöpyyhkeen päällä. Riisipaperirullat tarttuvat toisiinsa myös valmistuksen jälkeen, katso alta niiden säilytysohjeet.
Onko riisipaperin tarkoitus olla pureskeltavaa?
Riisipaperikääreet ovat erittäin ohuita, rapeita, pyöreitä arkkeja, jotka on valmistettu riisijauhosta, suolasta ja vedestä. Nopea liotus lämpimässä vedessä, ja ne pehmenevät luoden hieman purevia, mauttomia kuoria, joihin käärimme kevätrullat. Riisipaperikääreillä työskentely ei ole vaikeaa, mutta se voi olla hankalaa.
Pitääkö kevätrullien kääreitä liottaa?
Spring Roll Wrapper tai Rice Paper Wrapperit tulevat pakkauksesta kovina ja syömättöminä, ja ne on liotettava vedessä ennen käyttöä.
Voitko pakastaa riisipaperikevätrullia?
Varmista, etteivät jousirullat kosketa toisiaan, sillä ne voivat olla hieman tahmeita ja repeytyä, jos joudut irrottamaan ne toisistaan. Vaihtoehtoisesti voit pakastaa käärityt kevätrullat kypsennettäväksi muulloinkin. Jos täytettä jää yli, voit aina pakastaa sen toista vietnamilaista kevätrullatilaisuutta varten.
Voinko pakastaa kevätrullien kääreet uudelleen?
Kyllä, voit pakastaa sen uudelleen. Teen sitä jatkuvasti, sekä jäädyttäen käärejäämiä että pakastettuja elintarvikkeita. Yksi sana jäätymisestä – jos sitä ei ole suljettu, kääreet menettävät vähitellen kosteutta ja seuraavan kerran, kun yrität käyttää niitä, ne särkyvät.
Mitä eroa on samosalla ja kevätrullalla?
Huomaa: samosalla on lihaa täytteessä, kevätrullissa ei ole lihaa. Kun kaikki kääreet ovat valmiita, paista syvässä kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi.