Jauhettu oregano on eräänlainen mauste, joka valmistetaan kuivaamalla oreganoyrttejä ja jauhamalla ne jauheeksi. Oreganon lehtiä ei jauheta niin hienoksi. Mitä hienommaksi jauhettu, sitä vahvempi maku. 1/4 tl jauhettua oreganoa = 1 tl kuivattuja oreganolehtiä = 2 tl.
Kuinka paljon jauhettua oreganoa vastaa tuoretta oreganoa?
Yrttimuunnokset tuoreesta kuivaksi jauheeksi
| Yrtti | Tuore | Maadoitus |
|---|---|---|
| Useimmat yrtit, kuten korianteri, tilli, oregano, rosmariini ja timjami | 1 rkl. | ¾ tl. |
| Basilika | 2 tl | ½ tl. |
| laakerinlehti | 1 lehti | ¼ tl. |
| Persilja | 2 tl | ½ tl. |
Kuinka voin korvata kuivatun oreganon tuoreella?
Tämä tarkoittaa, että oikea suhde on yksi ruokalusikallinen tuoreita yrttejä ja yksi teelusikallinen kuivattuja yrttejä. Jos esimerkiksi resepti vaatii yhden ruokalusikallisen tuoretta oreganoa, tarvitset vain yhden teelusikallisen kuivattua oreganoa….
Onko hyvä käyttää kuivattua persiljaa tuoreen sijaan?
Käytä vain kolmasosa reseptisi vaatimasta määrästä, jos vaihdat kuivattuja yrttejä tuoreisiin. Joten jos reseptisi vaatii 1 ruokalusikallista tuoretta persiljaa, käytä 1 tl kuivattua persiljaa, koska 1 ruokalusikallinen vastaa 3 teelusikallista. Jos resepti vaatii kaksi kupillista hienonnettua tuoretta basilikaa, kevät tuoreelle….
Mitä sivuvaikutuksia chilin syömisellä on?
Chilin syöminen voi aiheuttaa joillekin ihmisille suolistovaivoja. Oireita voivat olla vatsakipu, polttava tunne suolistossa, kouristukset ja kivulias ripuli….
Voiko chilin syöminen vahingoittaa vatsaasi?
Sinulla on juoksut. Itse asiassa mausteinen mauste on yksi yleisimmistä ruoan aiheuttaman ripulin lähteistä. Joissakin mausteisissa ruoissa oleva kapsaisiini voi ärsyttää mahalaukun tai suoliston limakalvoja, millä voi olla laksatiivinen vaikutus joillekin ihmisille, kun ateria kulkeutuu ruoansulatuskanavan läpi....